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  入夏以来，时令鲜货连续抢占菜场C位。近来，记者造访浒山菜市发现，本地露天新鲜花生正大批量上市。阅历了上市初期的高价后，花生价格稳步回落，性价比大幅度的进步，深受市民和餐饮商户喜欢。

  “露天花生上市差不多半个月了，价格降了不少。”在菜市运营多年的摊主王阿姨介绍，第一批露天鲜花生刚上市时价格高达每斤30元，归于尝鲜高价阶段。跟着产值继续添加，现在市场零价格已回落至每斤12元左右。据她预估，后续花生价格还将进一步下调，到时大概率安稳在每斤7元左右，亲民价格将迎来消费顶峰。

  谈及当下鲜花生的质量，王阿姨拍案叫绝。她表明，现阶段的露天花生果肉丰满、水分足够，是品味的最佳时节。相较于早熟的大棚花生，露天栽培的花生饱尝天然光照和雨露滋补，自带朴实的鲜甜风味，口感更软糯醇香，简略白水煮制就能复原地道本味，清新解腻，是夏天绝佳的家常小食。

  据另一位摊主介绍，现在鲜花生销量非常安稳，日均销量可达五六十斤，周末客流量增多，销量翻倍，单日能卖出100斤左右。除了市民零星购买，各大饭馆、饭馆是首要收购集体，大批量订单连绵不断，花生成为餐桌抢手佐餐食材。

  正在货摊前选择花生的市民陈女士和记者说，每年这个时节都会来买露天花生。“露天花生跟大棚的不一样，有股清甜味，孙子特别爱吃我煮的花生，每次煮一锅，一家人围着剥，一瞬间就见底了。”她一边挑一边说，“现在12元一斤比刚上市那会儿合算多了，我隔几天就来买个两三斤，趁现在口感好多吃几顿。”

  眼下正值尝鲜好时节，平价上市的露天鲜花生兼具口感与性价比，市民无妨趁此机遇选购，用一口清甜软糯的鲜花生，解锁夏天专属的贩子风味。